Рыбка – “сметанница”
20.06.2012 in Events, Новости, Питание, Статьи by Metz
Ингредиенты:
Филе морской рыбы 1 кг
Лук 1 шт
Сметана 250 гр
Мука
Подсолнечное масло
Соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Филе порезать порционными кусками, посолить и оставить на 10 минут
2. Порезать лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле
3. Филе обволять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
4. На дно сковороды выкладываем рыбу, сверху обжаренный лук потом заливаем сметаной и перчим. По крышкой ставим на маленький огонь и жарим 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Просмотров: 907
Оцените эту статью |
||
|
10
|
На основании 1 голосов
|