Ингредиенты:

Куриные грудки – 4 шт
Шампиньоны – 400г
Твердый сыр – 140 г
Растительное масло – 3 столовых ложки
Мука – 35 г
Соль – 1/4 чайной ложки
Черный молотый перец – 1/4 чайной ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Куриный бульон – 120 мл
Бальзамический уксус – 1/4 чайной ложки
Тимьян – 1/2 чайной ложки
Кукурузный крахмал – 3 чайной ложки

Приготовление:
Разрезаем грудки вдоль на половинки. 

Мелко натереть сыр. 

Смешать муку, соль и черный перец. Обвалять грудку в смеси с обеих сторон. 

Обжарить на сковородке на среднем огне, по 5 минут с обеих сторон. Затем поместить грудки на тарелку. 

Помещаем на сковороду грибы чуть поджариваем, добавляем специи и бульон. Готовим в течении 7 минут. Затем добавляем крахмал и готовим еще пару минут пока большая часть влаги не испарится и соус не станет чуть густым. 

Приготовленный соус помещаем в тарелку. 

Обратно выкладываем на сковороду грудки сверху на них помещаем грибы и сыр. 

Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.